Равиоли

Готовим тесто. Взбить яйца с солью и сахаром.

Затем постепенно добавляя муку, замесить очень густое тесто.

Завернуть тесто в пищевую пленку, отложить в сторону.

Отварить грибы до готовности.

Лук измельчить в блендере.

Грибы измельчить в блендере.

Сыр измельчить в блендере.

Все ингредиенты смешать.

Тесто хорошенько вымесить.

Тесто раскатать.

Выложить начинку, накрыть вторым листом теста.

Нарезать тесто на квадраты.

Защипнуть края вилкой.

Так же поступить с остальными или воспользоваться пельменницей.

Равиоли положить в кипящую воду, варить 5-8 минут.

Информация с сайта AppetitOS.ru, Грибы, Уфа, Второе, сыр