предлагаю вам рецепт очень вкусного блюда!
фотографии скромные(очень)
тесто:
250 гр. воды, 250 гр молока, 25 гр. дрожжей, 1 ст. л. сахара, о,5 ч.л. соли, 100 гр. подсолн. масла или маргарина, муки, сколько войдёт. Месить тесто не очень крутое. (пока от рук не начнет отлипать).
начинка: 50% адыгейский сыр + 50% картошка вареная в мундире. все смешивается и пропускается через мясорубку
начинка:
тесто:
лепим шарик из теста и такой же примерно шарик из начинки
из теста руками делаем лепешку и в центр кладем шарик начинки
заварачиваем начинку в тесто
очень аккуратно раскатываем лепешку, чтобы не вылезла начинка
кладем лепешку на разагретую сухую сковородку
обжариваем с 2-х сторон:
готовую лепешку мажем сливочным маслом:
на выходе получается вот такое вкуснющее чудо:
лопаем:
Ключевые слова:
Комментариев нет:
Отправить комментарий