Лепешки с медом,тимьяном и морской солью.
Ингредиенты:
– 220 гр. муки
– 1 ч.л. разрыхлителя
– 3/4 ч.л. соли
– 0,5 ст. воды
– 1/3 ст. оливкового масла
– 85 гр. тертого сыра Mahon
– 1/3-1/2 ст. меда
– 1 ст.л. свежего тимьяна
– морская соль
Разогреть духовку с противнем до 225*С.
Смешать муку,соль,разрыхлитель.
Сделать в центре углубление,добавить воду с маслом и недолго замесить тесто.
Тесто разделить на 4 части.
Каждую часть раскатать в тонкую продолговатую лепешку.
Лепешки перенести на противень и поставить в духовку.
Выпекать 5 мин. до слегка золотистого цвета,затем посыпать тертым сыром и выпекать еще 3-4 мин.(края должны хорошо запечься)
Готовые лепешки сбрызнуть медом,посыпать морской солью,тимьяном и разрезать на кусочки.
Наслаждаться с бокалом хорошего вина.
Делала эти лепешки уже неимоверное количество раз,очень нравится сочетание продуктов.
Сегодня не было тимьяна и я заменила его шалфеем,тоже хорошо получилось.
Очень просто и очень вкусно.
Комментариев нет:
Отправить комментарий