Ингредиенты
суфле (маршмеллоу) – 100 г
шоколад – 100 г
сахарная пудра – 100 г
сливочное масло – 1 ст.л.
сливки (23 %) – 50 мл
Приготовление
Шоколад наломать и растопить. Добавить суфле, постоянно помешия, нагревать на медленном огне до получения однородной массы. Добавить сливки и масло, перемешать и снять с огня. Всыпать сахарную пудру и замесить.
Такого количества хватит на покрытие торта диаметром 30 см. Толстый слой после застывания плохо режется, лучше класть не толще 2 мм.
Банановый торт
Приготовить шоколадный бисквит.
500 мл сливок (30%) взбить с 2 ч.л. сахарной пудры, добавить 2 пачки закрепителя для сливок.
Корж смазать небольшим количеством крема, выложить нарезанные кружочками бананы (2 шт), выложить остальной крем. Покрыть торт шоколадной мастикой.
Информация с сайта "Рецепты домохозяек"
Комментариев нет:
Отправить комментарий