Котлетки "в клетке" Новый подход к котлетам

Котлетки " в клетке" . Оригинальное блюдо праздничного стола.

Привычные котлеты могут приобрести новый вкус, если приготовить их в слоеном тесте.

Вам понадобится:

500 г свиного фарша

200 г шампиньонов

1 головка репчатого лука

1 яйцо

1 упаковка слоеного бездрожжевого теста

растительное масло

черный молотый перец

соль

Способ приготовления:

Приготовленные по этому рецепту котлеты украсят праздничный стол, это традиционное блюдо, приготовленное необычным способом, понравится всем.

Лук и шампиньоны мелко нарезать, обжарить на масле, соединить с фаршем, поперчить и посолить.

Сформовать котлетки, с каждой стороны обжарить до полуготовности.

Раскатать тесто и нарезать его квадратами, сделав разрезы ножом.

Завернуть в тесто каждую котлету, смазать тесто яичным желтком и готовить в духовке при температуре 180 градусов в течение получаса. Приятного аппетита!

Информация с сайта "Рецепты домохозяек"