А я делала на глазок. Был маленький вилочек капусты, отварила в подсолёной воде до готовности, дала стечь. Толкушкой размять не получилось, поэтому на подмогу пришёл блендер. Добавила яйцо, чуть-чуть чеснока и взбила. Затем всыпала панировочные сухари (столько сколько надо, чтобы тесто было не жидкое). Сформировала котлеты, обваляла в панировочных сухарях и обжарила на раскалённом растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Действительно, вкусно
Оригинальный рецепт здесь http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post180223079/
Ключевые слова: капуста, котлеты
Комментариев нет:
Отправить комментарий