Очень удачный рецептик.
Лепешки напоминают чебуреки с зеленью!
у меня получилось 10 штучек и самое интересное
что я убирала их в холодильник и еще дня три доставала
и грела в микроволновке, вкус был как в первый день:)
Пробуйте:)
* тесто:
* 2 стакана муки
* 1 яйцо
* 1 стакан воды (молока)
* соль, сахар по вкусу
*
* начинка:
* зелень: укроп, зеленый лук
* твердый сыр
Тесто: в муку добавить яйца, соль, сахар. Все тщательно перемешать. Затем мешая, понемногу добавлять воду. Замесить тесто, чтоб оно было мягким, но упругим.
И отрывать тесто делать шарики небольшие и раскатывать.
Начинка: зелень мелко порезать, сыр натереть на крупной терке. Все перемешать.
На каждый кружок теста выложить начинку, сложить его пополам, про� �тись скалкой
хорошо закрепить края.
Жарить на раскаленном растительном масле до золотистого цвета.
Приятного Аппетита:)
Комментариев нет:
Отправить комментарий